細川珈琲BLOG

いつも細川珈琲をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

この度、業務用用途に特化した細川珈琲ForProインターネットショップを11月13日より下記URLにてオープンいたします。

https://hosokawacoffeeforpro.stores.jp/

1Kg,2Kgの大容量商品をメインに扱ってまいります。

当店サイト500g入り商品比で、1Kg入り商品は10％OFF、2Kg入り商品は15％OFFとなっております。

また、6,500円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。

大変お得な価格設定となっております、ぜひご利用くださいませ。

細川珈琲　細川

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ペーパードリップに最適な粒度について

お問い合わせの多かった粒度についてですが、当店ではざらめとグラニュー糖との中間程度のメッシュをおすすめしております。メジャーメーカー製のミルの粒度に当てはめてみましたので参考にしていただけると幸いです。ハンドドリップにオススメのメッシュ（粒度） 1zpresso　JPPRO 8～9.5番コマンダンテ　18クリック～22クリックカリタ　ナイスカットG　2.5～3.5番カリタNEXTG2　2～6番フジローヤル　ミルっこ　4.5番から5.5番コーヒーメーカーにオススメなメッシュ（粒度）基本的にはハンドドリップの粒度で問題なく淹れられますが、若干粗目にしていただくことでスッキリしたコーヒーになります。 1Zpresso　JPPRO 9.5番～一周先の0番コマンダンテ　22クリック～24クリックカリタ　ナイスカットG　3.5番～4.5番カリタNEXTG2　3～7番フジローヤル　ミルっこ　5番～6番蛇足ですが、参考までに店主がカッピングの際の粒度も書き添えておきます。焼きあがった豆のネガティブポイントを知る必要がありますので、ペーパーフィルタでのカッピングでは細かく挽いて含有成分を余すことなくアナリーゼしています。スティーピングによるカッピングは下記メッシュの粉を使用しております。コマンダンテ-23クリックカリタナイスカットG-3.5番カリタNEXTG2-3番マールクーニックEK43-15番ハリオV60を用いたペーパーフィルターによるカッピングは下記メッシュの粉を使用しております。コマンダンテ-17クリックナイスカットG-2番カリタNEXTG2-1番マールクーニックEK43-11.5番

Wキャンペーンのご案内

10％増量＆ポイント10倍キャンペーン※のご案内期間：22年6月15日（水曜日）0時00分～6月19日（日曜日）23時59分この得な機会に是非ご利用くださいませ。 ※お支払いに全額又は一部をポイントでお支払いいただいた場合はポイント付与キャンペーン対象外となります。

三連休キャンペーンを実施いたします

細川珈琲です、いつもご利用くださいまして誠に有難うございます。 11日（金曜日）～13日（日曜日）の三日間は10％増量＆10％ポイント還元キャンペーンを実施いたします。 10％増量※キャンペーン通常銘柄はもちろん、数量限定銘柄やセット商品も10％増量の対象です。 ※次の商品は増量キャンペーンの対象外とさせていただきます。 1Kg入り商品 10％ポイント還元※キャンペーンお買い上げ商品合計金額の10％をポイント還元いたします。 ※次の場合はポイント付与キャンペーンの対象外とさせていただきます。お買い物時に全額または一部ポイントをお使いいただいた場合。三日間の大変お得なキャンペーンとなっております、是非この機会に当店のコーヒーをお試しくださいませ。

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