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17日18日、2日間限定キャンペーンと新商品のご案内

 ☆17日18日2日間限定増量キャンペーン


下記の期間、200g,400g,500gの商品の内容量を10%増量させていただきます。


期間


10月17日(土)00:00~

10月18日(日)23:59迄のご注文


※下記の2商品は増量キャンペーン対象外商品とさせていただきます。

1-グアテマラ エルインヘルト農園 レジェンダリーゲイシャ

2-ニカラグア サンタマウラ農園 ゲイシャ


大変お得なキャンペーンとなっております。

この機会にぜひご利用ください。



☆新商品のご案内



1-コロンビア アルト・デル・オビスポ サン・アグスティン農園 ピンクブルボン


サン・アグスティン農園は、ウイラの主要都市であるピタリートから西部に位置するサン・アグスティンの山岳地帯アルト・デル・オビスポに位置します。

世界遺産である南米最大のサン・アグスティン遺跡群を有するエリアとしても有名で、標高と日照に恵まれた山岳部では古くから優良なコーヒーの生産が行われてきました。


農園は、アベリディオさんとカルロタさんのご夫婦の手で40年に渡ってコーヒーの生産が行われてきました。当時3000本のカトゥーラの生産から始まり、収入を得て、資金を返済し、家を建てて、家族が生まれ、土地を買い足しながら耕し。

少しずつ生活を安定させながら前向きに暮らしてきたこの40年には様々な物語が詰まっていると語ります。

商品のお求め,詳細はこちらのURLへ

https://www.hosokawacoffee.com/?pid=154769258





2-グアテマラ ラ・エスペランサ農園 パカマラ ウォッシュド


ウエウエテナンゴの奥地オハ・ブランカの名農園


その年採れたグアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。

農園が位置するのは首都グアテマラシティから車で6時間。メキシコとの国境の近くに位置するウエウエテナンゴのオハ・ブランカ。

周辺には、世界で有名なライバル農園「エルインヘルト」など数多くのスペシャルティコーヒーの生産者がおり、まさにグアテマラ・スペシャルティコーヒーの聖地のような場所です。その中でもエスペランサ農園のクオリティの高さは、世界中のコーヒーバイヤーを魅了しています。

商品のお求め,詳細はこちらのURLへ

https://www.hosokawacoffee.com/?pid=154342752





3-コスタリカ ブルマス エル・ポトレロ ブルボン ゴールデンハニー


ハニープロセスのパイオニア

このミルの経営者であるフアン・ラモン・アルバラード氏は、コスタリカ大学で熱帯植物学を専攻した農業技師です。アルバラード家は150年ものコーヒー栽培に携わってきた歴史があり、現在は彼の家族及び親戚も含めた、5家族の農園のコーヒーチェリーを集荷して、生産処理を行っているマイクロミルです。


ブルマス・デル・スルキ マイクロミルは、2000年に設立され、ハニープロセスを生み出したパイオニアでもあります。4つの火山に囲まれているセントラルバレーですが、ミルのあるエレディアというエリアは、住宅街で非常に都会にある珍しいミルでもあります。収穫期である12月~3月ごろには、町を見下ろすなだらかな丘陵に風が吹き抜け、コーヒーの乾燥に大きく寄与している事が特徴です。

商品のお求め,詳細はこちらのURLへ

https://www.hosokawacoffee.com/?pid=154884841

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このお得な機会に是非新商品をお試しくださいませ。

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ペーパードリップに最適な粒度について

 お問い合わせの多かった粒度についてですが、当店ではざらめとグラニュー糖との中間程度のメッシュをおすすめしております。 メジャーメーカー製のミルの粒度に当てはめてみましたので参考にしていただけると幸いです。 ハンドドリップにオススメのメッシュ(粒度) 1zpresso JPPRO 8~9.5番 コマンダンテ 18クリック~22クリック カリタ ナイスカットG 2.5~3.5番 カリタNEXTG2 2~6番 フジローヤル ミルっこ 4.5番から5.5番 コーヒーメーカーにオススメなメッシュ(粒度) 基本的にはハンドドリップの粒度で問題なく淹れられますが、若干粗目にしていただくことでスッキリしたコーヒーになります。 1Zpresso JPPRO 9.5番~一周先の0番 コマンダンテ 22クリック~24クリック カリタ ナイスカットG 3.5番~4.5番 カリタNEXTG2 3~7番 フジローヤル ミルっこ 5番~6番 蛇足ですが、参考までに店主がカッピングの際の粒度も書き添えておきます。 焼きあがった豆のネガティブポイントを知る必要がありますので、ペーパーフィルタでのカッピングでは細かく挽いて含有成分を余すことなくアナリーゼしています。 スティーピングによるカッピングは下記メッシュの粉を使用しております。 コマンダンテ-23クリック カリタナイスカットG-3.5番 カリタNEXTG2-3番 マールクーニックEK43-15番 ハリオV60を用いたペーパーフィルターによるカッピングは下記メッシュの粉を使用しております。 コマンダンテ-17クリック ナイスカットG-2番 カリタNEXTG2-1番 マールクーニックEK43-11.5番

Wキャンペーンのご案内

 10%増量&ポイント10倍キャンペーン※のご案内 期間:22年6月15日(水曜日)0時00分~6月19日(日曜日)23時59分 この得な機会に是非ご利用くださいませ。 ※お支払いに全額又は一部をポイントでお支払いいただいた場合はポイント付与キャンペーン対象外となります。

三連休キャンペーンを実施いたします

 細川珈琲です、いつもご利用くださいまして誠に有難うございます。 11日(金曜日)~13日(日曜日)の三日間は10%増量&10%ポイント還元キャンペーンを実施いたします。 10%増量※キャンペーン 通常銘柄はもちろん、数量限定銘柄やセット商品も10%増量の対象です。 ※次の商品は増量キャンペーンの対象外とさせていただきます。 1Kg入り商品 10%ポイント還元※キャンペーン お買い上げ商品合計金額の10%をポイント還元いたします。 ※次の場合はポイント付与キャンペーンの対象外とさせていただきます。 お買い物時に全額または一部ポイントをお使いいただいた場合。 三日間の大変お得なキャンペーンとなっております、是非この機会に当店のコーヒーをお試しくださいませ。